Fico Eataly World – Bontà e sostenibilità

Il mese scorso si è tenuto a Bergamo il G7 dell’agricolura e l’Italia si è presentata all’appuntamento da vera padrona di casa. Secondo i dati pubblicati quest’anno dall’Eurostat, l’Italia, con i suoi 52,9 miliardi di fatturato, è la seconda potenza agricola del Vecchio Continente, dietro alla Francia (70 miliardi) e davanti alla Germania (51,2 miliardi). Abbiamo […]

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Identità golose 2016

Identità Golose è il primo congresso italiano interamente dedicato all’alta cucina e all’alta pasticceria internazionali. Ideato da Paolo Marchi nel 2004, l’evento enogastronomico è diventato nel tempo un vero e proprio brand: all’appuntamento annuale di Milano si sono aggiunti nel 2009 Identità London e nel 2010 Identità New York. Sta per iniziare la dodicesima edizione dell’evento che […]

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Food Loft

Occupandomi di eventi e creatività sono sempre alla ricerca di novità. Recentemente ho avuto modo di conoscere Food Loft! Si tratta di un progetto ad alto tasso creativo e il suo inventore è lo Chef Simone Rugiati. Classe ’81, di Empoli, ma trapiantato da anni a Milano, Simone è attivissimo da anni nel mondo della cucina […]

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Ford Social Restaurant

Il Ford Social Restaurant, il ristorante dove una cena gourmet costa solo un tweet o un post. Chi non ha mai commentato con un tweet qualche programma televisivo alzi la mano. Per tutti coloro che invece non lo hanno mai fatto, magari questa sarà l’occasione per provare! Ogni giovedì sera, al terzo piano di Eataly Roma, è stata […]

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“PRICELESS MILANO”, “TEATRO” GASTRONOMICO IN PIAZZA DELLA SCALA

Una location d’eccezione, dove vivere un’esperienza unica con lo sguardo sulle guglie del Duomo: aprirà al pubblico a giugno il ristorante “Priceless Milano”, in cima a Palazzo Beltrami, sede di Gallerie d’Italia e polo museale di Intesa Sanpaolo in Piazza della Scala. Voluto da MasterCard – l’azienda attiva a livello internazionale nel settore delle tecnologie […]

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Il Mercato del Duomo

Carlo Petrini, fondatore di Slow Food ha recentemente presentato un progetto ambizioso: il Mercato di Milano. Il Mercato, che si affaccerà sulla piazza meneghina, ha l’obiettivo di portare il buon cibo – a tutti i livelli, dalla gastronomia semplice all’alta cucina – in uno dei luoghi più rappresentativi di Milano. A fine aprile finiranno i […]

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Berberè arriva a Milano

Se si parla di rivoluzione della pizza in Italia, intesa come digeribile e gourmet, difficile non parlare anche di Matteo Aloe e del suo Berberè, Alle preghiere dei milanesi, orfani di una pizza così attenta alla salute e al gusto, Berberè ha finalmente risposto con una nuova apertura meneghina, la quarta e probabilmente ultima per […]

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Tu Tu – Temporary Restaurant

Lo chef delle Due Colombe, 1 stella Michelin, guiderà il nuovo Temporary Restaurant sulla terrazza della Triennale di Milano. Apertura ufficiale 8 aprile 2015 con un contratto che lo legherà alla struttura per i prossimi 4 anni. Il ristorante sarà una sorta di “Osteria Chic” e sarà contraddistinto da una serra di vetro con brigata […]

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Filippo la Mantia: “Benvenuto al Nord”

Filippo La Mantia saluta Roma e approda a Milano. L’apertura del suo nuovo locale (ex Gold di Dolce&Gabbana), in piazza Risorgimento a Milano, è anticipata dal recente lancio del sito web www.filippolamantia.com. Quello di Milano sarà un concept innovativo, si tratterà di una sorta di grande casa con tanti ambienti diversi: un bar diurno, un […]

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