Food & Co

Dining Around the World

Per lavoro viaggio spesso e una delle cose che mi piace osservare sono gli usi e costumi a tavola. Ho imparato che osservando una tavola puoi apprendere molto della cultura di un paese. Ho trovato un progetto molto interessante che riassume dei buoni suggerimenti su come comportarsi a tavola a seconda del paese che stiamo visitando. Il Blog The restaurant Choice propone una serie di illustrazioni davvero semplici ed efficaci che raccontano ciò che è appropriato fare o meno quando si è in viaggio e si entra in un ristorante. In India è importante finire il pasto, sprecare il cibo è considerato estremamente scortese. Se siete in Cina, tuttavia, lasciando un po’ cibo nel piatto rassicurate il ristoratore del fatto che avete mangiato a sufficienza. La mancia  è assai gradita in Italia e in Portogallo al contrario in Giappone e in Cina questa pratica è considerata irrispettosa. Viaggiare apre la mente e consente di esplorare nuove culture. Non a caso il tema di Expo 2015 è: Nutrire il Pianeta, Energia per la vita.

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