Food Maps

Si potrebbe dire che l’espressione buon cibo faccia rima con Italia e per certi versi è così. Devono aver pensato la stessa cosa due artisti che ho scoperto di recente. Mi ha molto incuriosita questo strano progetto realizzato da: Henry Hargreaves e Caitlin Levin. L’idea nasce come sempre da una passione che accomuna i due artisti: i viaggi. Il cibo è un ottimo modo per incontrare ed esplorare nuove culture. Henry e Caitlin hanno preso molti dei cibi “iconici” di alcuni paesi e continenti e li hanno trasformati in vere e proprie mappe. Queste mappe sono una dimostrazione di come il cibo abbia viaggiato nel corso del tempo, trasformandosi e diventando parte integrante dell’identità culturale di un luogo. Questo progetto parla dell’universalità del cibo, che rappresenta un vero e proprio portale socio culturale. C’è un bellissimo video che racconta come sono state realizzate queste mappe che vi invito a vedere. Di seguito vi riporto alcune delle mappe più belle.